Показывать:   Блоками   Списком   по Сортировать по

Кофе в капсулах

-20%
Brazil Arabica Zafiro washed (100% Арабика, Бразилия) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-23%
Columbia Arabica coffe (100% Арабика, Колумбия) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-26%
Ethiopia Arabica Coffe (100% Арабика, Эфиопия) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
Impresto Classic в капсулах формата Caffitaly (10 шт. х 8 г)
Товар продается упаковкой
35 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
350 руб.
Купить
-29%
Kenia Arabica coffee (100% Арабика, Кения) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Kolombia Arabica Decaf (100% Арабика без кофеина,Колумбия) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Mexico Arabica Zafiro (100% Арабика, Мексика) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-29%
Skybury (Смесь  Арабики и робусты с различных плантаций) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Бейлиз (100%  Арабика с добавлением ароматизатора идентичного натуральному) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Вишневый бренди (Кофе с добавлением ароматизатора идентичного натуральному) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Капучино (100%  Арабика с добавлением ароматизатора идентичного натуральному) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Поднебесная (Кофе из предгорий Тибета китайской провинции Юннань) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Пряный апельсин (Кофе с добавлением ароматизатора идентичного натуральному) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Три континента (Смесь Арабики и робусты различных плантаций) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
-20%
Эспрессо-смесь (Смесь Арабики и робусты различных плантаций) формата Nespresso
Товар продается упаковкой
20 руб. за 1шт, 1уп.=10шт.
200 руб.
Купить
Приготовление вкусного, ароматного, бодрящего кофе без значительных временных затрат теперь возможно с инновационной технологией кофе в капсулах.
 

Технология изготовления кофе в капсулах

 
Капсула представляет собой герметичную упаковку, в которую помещена порция натурального молотого кофе. Подобная система позволяет сохранить вкусовые и ароматические свойства напитка на протяжении года. Прототипом кофе в капсулах являлись кофейные таблетки, расфасованные в пакетики из бумаги. Они быстро завоевали популярность среди домохозяек и офисных работников, но имели существенный минус - содержимое быстро выдыхалось, теряло свой аромат и впитывало посторонние запахи. Решение этой проблемы изобрели в 90-х годах XX века, догадавшись упаковывать кофе под вакуумом в полимерные, алюминиевые или комбинированные капсулы.
Технологический процесс приготовления кофе в капсулах заключается в следующих этапах:
  • тщательная подборка и сортировка кофейных зерен. Для улучшения вкуса используют несколько сортов кофе;
  • помол;
  • дозировка по 6-9 грамм;
  • расфасовка кофе по индивидуальным капсулам, исключающим воздействие света, влаги и воздуха. В таком виде кофе может сохраняться от 9 до 16 мес. Сроки хранения зависят от материала упаковки.
 

Преимущества и недостатки капсульного кофе

 
Используется кофе в капсулах в домашних условиях, в офисах, в заведениях общепита: столовых, кофейных, ресторанах, кафе. Предназначен он для специальных кофеварочных машин. Его любят за:
  • быстроту приготовления - необходимо лишь поместить капсулу в специальное отверстие, подставить чашку и нажать кнопку с нужным рецептом;
  • длительный срок хранения с сохранением свойств натурального свежемолотого кофе;
  • простоту приготовления - рецепт не нужен, качество напитка всегда высокое;
  • ненадобность производить помол, рассчитывать дозу, мыть чашу кофемашины, убирать место, где кофе готовился.
Наряду с достоинствами, кофе в капсулах имеет свои недостатки, умолчать о которых было бы неправильно. Из недостатков можно отметить:
  • несовместимость капсул разных производителей. Каждой кофемашине подходит строго определенный контейнер с кофе. Это создает определенные неудобства: при отсутствии необходимых капсул, замена подбирается опытным путем;
  • цена на капсулы с кофе в два раза выше, чем на такое же количество свежемолотого кофе. Потребитель платит не только за содержимое, но и за упаковку, и за преимущества.
Сегодня кофейные компании предлагают широкий выбор вкусов кофейных капсул. А для любителей самодеятельности продаются пустые капсулы с крышками, которые можно наполнить по своему усмотрению.